服務(wù)熱線(xiàn):
        18173831622
        欄目導(dǎo)航
        聯(lián)系我們
        服務(wù)熱線(xiàn)
        18173831622
        電話(huà):18173831622
        座機(jī):0738-6721118
        地址:湖南省婁底市雙峰縣印塘鄉(xiāng)茅侖村
        中國(guó)紅薯淀粉行業(yè)發(fā)展分析
        作者: 發(fā)布日期:2020-04-26

         一、中國(guó)紅薯淀粉行業(yè)發(fā)展歷程

          中國(guó)20世紀(jì)80年代以前農(nóng)村的鮮紅薯淀粉加工主要是自加工自用,方法也多是傳統(tǒng)的手工方法,作為商品進(jìn)入市場(chǎng)比例很少。20世紀(jì)80年代以來(lái),鮮薯加工量才逐年提高,發(fā)展較快的是20世紀(jì)90年代中期以后的幾年時(shí)間,機(jī)械逐漸代替了手工,加工水平也不斷提高,產(chǎn)品大部分作為商品進(jìn)入市場(chǎng)。

          第一個(gè)階段(1956年前)是粉絲生產(chǎn)的起步階段。此階段農(nóng)戶(hù)在農(nóng)閑時(shí)間從事紅薯淀粉的生產(chǎn),生產(chǎn)組織以家庭和小作坊為主,由粉莊統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)原材料,依據(jù)農(nóng)戶(hù)家庭的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和人員情況分配生產(chǎn)量,生產(chǎn)出來(lái)的紅薯淀粉由粉莊統(tǒng)一收購(gòu)并運(yùn)往港口或者其他集散地,銷(xiāo)往全國(guó)各地及海外市場(chǎng)。

          第二個(gè)階段(1956年到1983年)是紅薯淀粉集體化生產(chǎn)階段。此階段由于國(guó)家提出公私合營(yíng)政策,農(nóng)村成立了互助組、高級(jí)社,各家各戶(hù)集中人力從事紅薯淀粉生產(chǎn),生產(chǎn)規(guī)模得以擴(kuò)大,粉莊由個(gè)體組織改成貿(mào)易公司。

          第三個(gè)階段(1983年到2000年)是紅薯淀粉行業(yè)快速發(fā)展階段。此階段國(guó)家開(kāi)始允許企業(yè)擁有自主經(jīng)營(yíng)權(quán)。紅薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)可以自行購(gòu)入原材料,進(jìn)行生產(chǎn)加工,并自行決定銷(xiāo)售方式和拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)。企業(yè)的國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售渠道也逐步建立和完善,并將銷(xiāo)售市場(chǎng)通過(guò)中間商延伸到國(guó)外。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開(kāi)始按照公司制運(yùn)行,形成采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售一系列完整業(yè)務(wù)流程,紅薯淀粉生產(chǎn)開(kāi)始實(shí)現(xiàn)工廠化。該階段紅薯淀粉品種和銷(xiāo)售渠道都較單一,主要集中在紅薯淀粉產(chǎn)地和省會(huì)城市;部分生產(chǎn)工藝開(kāi)始引入自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備,如粉碎機(jī)、篩選機(jī)等。

          第四個(gè)階段(2000年以后)是紅薯淀粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)整合階段。此階段加工設(shè)備得到快速發(fā)展,自動(dòng)化水平進(jìn)一步提高,人們開(kāi)始注重紅薯淀粉類(lèi)食品的質(zhì)量安全。紅薯淀粉企業(yè)發(fā)展水平開(kāi)始分化,出現(xiàn)了少數(shù)產(chǎn)量在萬(wàn)噸以上的規(guī)?;a(chǎn)企業(yè),以?huà)炫乒緸榇淼拇笮蜕a(chǎn)企業(yè)開(kāi)始抓住機(jī)遇,引入生產(chǎn)流水線(xiàn),規(guī)模經(jīng)濟(jì)開(kāi)始顯現(xiàn);生產(chǎn)企業(yè)逐漸開(kāi)始重視產(chǎn)品品牌的培養(yǎng),宣傳費(fèi)用和渠道建設(shè)投入開(kāi)始增加。

          二、中國(guó)紅薯淀粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

          近幾年,薯類(lèi)化工產(chǎn)品正在被不斷地開(kāi)發(fā),目前已成為乳酸、檸檬酸、一次性餐具和降解農(nóng)用地膜等化工產(chǎn)品的主要原料,除此之外,薯類(lèi)作物的特殊功能和人們飲食消費(fèi)觀念的改變,也使紅薯在淀粉加工產(chǎn)業(yè)中扮演了重要的角色。

          隨著人們生活水平的提高和飲食觀念的轉(zhuǎn)變,紅薯淀粉將在生活中占據(jù)越來(lái)越重要的地位,盡管人們正在通過(guò)拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的方式來(lái)刺激紅薯的生產(chǎn)和淀粉加工,但仍滿(mǎn)足不了市場(chǎng)的需求,由于產(chǎn)品用途廣,原料價(jià)格低廉,加工開(kāi)發(fā)增值空間大,紅薯淀粉及淀粉制品加工產(chǎn)業(yè)前景看好。

          三、中國(guó)紅薯淀粉行業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題

          1、缺少優(yōu)質(zhì)高淀粉品種和優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地造成大企業(yè)加工原料不足

          由于加工企業(yè)缺少高淀粉優(yōu)質(zhì)品種,加之企業(yè)缺少優(yōu)質(zhì)紅薯生產(chǎn)基地,致使鮮薯原料供應(yīng)時(shí)間短、切曬薯干量極少,則造成大企業(yè)加工原料不足,吃不飽,年生產(chǎn)時(shí)間不到兩個(gè)月,產(chǎn)量低、企業(yè)效益差。因此,特別重視鮮薯原料及粗淀粉生產(chǎn)基地建設(shè),在農(nóng)民勞力充足的薯區(qū)建立粗淀粉生產(chǎn)基地,在紅薯收獲季節(jié)的1個(gè)月內(nèi),把大量鮮薯加工成粗淀粉,為大中型淀粉企業(yè)提供充足的高純淀粉原料,以保證企業(yè)周年生產(chǎn)。

          加工工藝、技術(shù)、設(shè)備落后、淀粉提取率低,副產(chǎn)物綜合利用率低,造成資源嚴(yán)重浪費(fèi),淀粉及淀粉制品質(zhì)量差

          由于中、小型淀粉加工企業(yè)生產(chǎn)工藝、技術(shù)、設(shè)備落后,淀粉易氧化褐變,淀粉提取率低,僅70%左右,造成資源嚴(yán)重浪費(fèi)。淀粉及淀粉制品質(zhì)量差,白度低,灰分、雜質(zhì)含量高。紅薯淀粉(條)缺名牌,缺包裝,粉條筋力差,不衛(wèi)生,隨意增加化工添加劑,有害物質(zhì)鋁元素和二氧化硫等嚴(yán)重超標(biāo)。

          淀粉加工業(yè)環(huán)境污染嚴(yán)重,廢水治理難度大,缺乏有效的污水處理工程

          由于規(guī)模小、生產(chǎn)周期短,用水量大,廢水治理難度大,環(huán)境污染嚴(yán)重。每生產(chǎn)1噸淀粉就要產(chǎn)生15-20立方米的廢水,淀粉廢水中主要含淀粉、蛋白質(zhì)和糖類(lèi)。一般淀粉加工的廢水COD(化學(xué)需氧量)值在每升8 000-30 000毫克,BOD(生化需氧量)值在每升5 000-20000毫升,SS(懸浮物)值在每升3000-5 000毫升,pH 4-6,屬酸性高濃度度廢水?;瘜W(xué)耗氧量越高,表示水中有機(jī)污染物越多,水體中有機(jī)物含量過(guò)高可降低水中溶解氧的含量,當(dāng)水中溶解氧消耗殆盡時(shí),水質(zhì)則腐敗變臭,導(dǎo)致水生生物缺氧,以至死亡。目前中國(guó)約有大中淀粉廠300多家,共產(chǎn)生淀粉廢水1600萬(wàn)m3,如將該廢水直接排放到環(huán)境水體中,將對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。如何經(jīng)濟(jì)有效、安全排放淀粉加工廢水,已成為當(dāng)前我國(guó)中小型淀粉加工企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

          企業(yè)發(fā)展缺資金,無(wú)龍頭企業(yè)帶動(dòng),生產(chǎn)規(guī)模小,能耗大,效益低

          一些地方領(lǐng)導(dǎo)片面認(rèn)為紅薯淀粉、粉絲加工對(duì)財(cái)政收入好處不大,不愿立項(xiàng)和增加投入,缺少統(tǒng)一規(guī)劃,形不成規(guī)模。由于農(nóng)戶(hù)資金短缺,基礎(chǔ)設(shè)施差,如水、電、路等不配套,限制了新技術(shù)、新設(shè)備的引入。廣大農(nóng)村多為小型機(jī)具、小規(guī)模,能耗大,資源浪費(fèi)突出,效益低。

          副產(chǎn)物綜合利用率低,資源浪費(fèi)嚴(yán)重

          紅薯的細(xì)胞液富含多種維生素、蛋白、礦物多種營(yíng)養(yǎng)物,都被廢水排掉,薯渣中含有淀粉、果膠、纖維素等副產(chǎn)物綜合利用率低,大企業(yè)處理薯渣難,資源浪費(fèi)嚴(yán)重。

          嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的研究方法才能確保研究報(bào)告的準(zhǔn)確性和質(zhì)量?!?012-2016年紅薯淀粉行業(yè)市場(chǎng)分析及風(fēng)險(xiǎn)投資預(yù)測(cè)報(bào)告》主要采用的研究方法有:1)普查:我們對(duì)紅薯淀粉行業(yè)中近百家從業(yè)者進(jìn)行了面訪(fǎng)或電話(huà)訪(fǎng)問(wèn),獲得最佳一手?jǐn)?shù)據(jù)。 2)跟蹤研究:為確保實(shí)時(shí)掌握紅薯淀粉行業(yè)動(dòng)態(tài),我們?cè)诖思t薯淀粉行業(yè)建立了跟蹤研究機(jī)制,每個(gè)月都通過(guò)訪(fǎng)問(wèn)獲得紅薯淀粉行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。3)政府機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù):我們查詢(xún)了紅薯淀粉行業(yè)的重點(diǎn)企業(yè)的工商檔案、統(tǒng)計(jì)局檔案、海關(guān)進(jìn)出口數(shù)據(jù)等等,獲得較為權(quán)威的信息。4)SOWT分析:應(yīng)用SWOT分析、波特五力分析等方法,我們分析了紅薯淀粉行業(yè)及企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)以及潛在的威脅及發(fā)展機(jī)會(huì)。5)科學(xué)預(yù)測(cè):我們采用回歸分析、時(shí)間序列分析、因子分析、組合分析等方法對(duì)紅薯淀粉的發(fā)展趨勢(shì)做出了全的預(yù)測(cè)。

        Copyright @ 2019-2020 雙峰縣農(nóng)家寶機(jī)械科技有限責(zé)任公司 All Rights Reserved. 版權(quán)所有備案號(hào):湘ICP備17012519號(hào)-2
        電話(huà):18173831622座機(jī):0738-6721118
        地址:湖南省婁底市雙峰縣印塘鄉(xiāng)吳灣村(同和組、新屋組)批發(fā)平臺(tái):農(nóng)家寶阿里巴巴店
        雙峰縣農(nóng)家寶機(jī)械科技有限責(zé)任公司、薯類(lèi)渣漿淀粉分離機(jī)、淀粉提取以及粉絲粉條機(jī)安裝等相關(guān)業(yè)務(wù),歡迎來(lái)電咨詢(xún)!

        亚洲一区二区精品无码,国产精品xx在线观看,欧美亚洲愉拍一区二区,精品一久久香蕉国产线看观看